🔷 品牌运营实战案例 · 动听喵 AI 智慧 KTV · 自营 2 店实账口径

不是纸面方案:同一套系统在两个自营门店已经跑了一年

动听喵 AI 智慧 KTV 为自营连锁品牌,系统 100% 自主研发,现有中山(14 房)、汕头(21 房)两家自营店稳定运营。 本页公开其门店配置、经营实测数据与运营方法,作为本方案"改造后大致能变成什么样"的参照。

技术支持:节点互动(广东)科技有限公司|品牌运营与实战数据:动听喵 AI 智慧 KTV
1 · 品牌与门店

基本情况

项目情况
品牌动听喵 AI 智慧 KTV(运营主体:中山动听喵文化科技有限公司)
业态自助式 AI 智慧 KTV,主打短时段、小包间、高频到店
自营门店中山店 14 房 | 汕头店 21 房(均已稳定盈利)
在建门店中山沙溪店,计划 2026 年 10 月开业
系统100% 自研:开房计费、扫码点单、自助售货、会员储值、渠道核销、门禁、经营大屏
单店人力2–3 人(值班 + 清洁,无专职收银、无专职点单服务员)
营业时段约 10:00–次日 02:00(法定时段内)
选取这两家店作为参照的原因:它们不是样板间,而是在正常商圈、正常竞争环境下持续营业的门店,且 使用与本方案完全同源的系统。
2 · 经营实测

双店经营数据(2026 年 4–6 月)

2 家
已开业样板店
—
样板店盈利情况
—
样板店盈利模型
2–3 人
单店运营配置

分店明细

门店房量经营数据经营数据盈利水平
中山店14 房内部数据内部数据—
汕头店21 房内部数据内部数据—
合计 / 综合35 房内部数据内部数据—

经营口径以门店实账为准,具体数据属内部资料

3 · 渠道结构

平台约一半,自有渠道接近一半

平台团购(美团+抖音)约五成
店内扫码点单+自助售货约三成
私域(微信预约+小程序+充值)约两成

平台渠道(约 51%)

仍是主要客流入口,但需承担折扣与佣金的持续成本。它解决"有客来",不解决"利润厚"。

店内自助交易(约 32%)

扫码点单与自助售货的贡献,全部来自房间内场景,是改造后最直接可提升的部分。

私域(约 17%)

微信预约、小程序团购与储值充值,属于自有客户资产,复购不额外付流量费。

对改造的启示:动听喵已把"店内自助交易"做到流水的三成左右,这一部分 不需要为每一单支付平台折扣与佣金。本方案 A 组场景(自助开房、扫码点单、统一核销)的优先级, 正是由此确定的。
4 · 成本结构

钱花在哪里(双店月均,实账口径)

成本项中山店(实账)汕头店占比参考
酒水零食采购——最高项之一
房租——刚性
人员工资——2–3 人配置
电费——与房量相关
日常采购——耗材与维护
其他费用 / 广告 / 税费———
合计———

人力:由岗位置换而来

工资支出中不包含专职收银与专职点单服务员 —— 这两类岗位的工作由扫码开房、扫码点单与自助售货承担。人只负责值班、清洁与例外处理。

商品:用库存联动控损耗

出单即扣库存、低库存自动提醒, 销售账与库存账可逐笔比对;对毛利最高的酒水品类,这一点比涨价更有效。

5 · 运营方法

2–3 人如何运转一家 14–21 房门店

① 进场自助

顾客扫码选房与时长 → 在线支付 → 门禁自动放行 → 系统自动计时并到点提醒,值班人员无需在收银台守候。

②消费自助

酒水零食在房间扫码下单,订单直送水吧或自助售货机出货;房账自动累加,离场一次结清。

③ 清洁与维护标准化

离场自动生成待清洁任务并派单;设备状态在线,故障在顾客投诉前被发现。

④ 会员与储值自有化

到店即沉淀为自有会员,储值与权益在同一账户,跨渠道核销同一套账。

⑤ 内容按排期产出

门店内容(探店、团购、门店实况)按周排期产出与发布,效果回看后再决定下期选题。

⑥ 经营一屏可查

房态、流水、渠道结构与成本在同一视图,异常指标自动点名到人。

6 · 与本方案的对应

本方案里的每项能力,动听喵是否在用

方案中的能力动听喵的实际使用
自助开房与计时计费(A1)已在用 —— 两店全量房间
扫码点单与水吧联动(A2)已在用 —— 占流水约三成
统一核销与自动对账(A3)已在用 —— 多渠道日结
AI 客服与到店问答(A4)部分使用 —— 常见问题与预约为主
会员资产与自动召回(B1)部分使用 —— 储值与分层已建,自动召回持续迭代
时段与房态定价建议(B2)探索中 —— 以人工判断为主
员工绩效自动核算(B3)部分使用 —— 因人力配置少,规则较简单
设备远程运维(B4)部分使用 —— 关键设备已接入告警
营销内容生产(B5)已在用 —— 按周排期产出
多店经营驾驶舱(C2)已在用 —— 总部数据大屏
7 · 不可照搬的部分

哪些经验可以复制,哪些必须本地化

可以直接复制

  • 自助交易闭环的流程设计(开房 → 计费 → 消费 → 结账)
  • 岗位设置思路:不设专职收银与专职点单
  • 库存联动与损耗控制的做法
  • 多渠道统一核销与日结对账的口径
  • 内容按周排期生产与效果回看的机制

必须按店本地化

  • 产品力:动听喵的社交玩法与产品设计是自有积累,传统门店改造后仍须设计自身的产品与套餐
  • 租金与选址:两店租金条件不同(汕头店月租约 1.5 万),改造收益受租金摊薄能力影响很大
  • 数据基础:动听喵两店使用同一套自研系统,口径天然统一;传统门店改造时须额外做口径对齐
  • 决策链:自营店决策链短、执行快;连锁与加盟门店的落地周期通常更长
8 · 数据口径

口径说明与使用边界

  • 统计区间:2026 年 4 月至 6 月,按月平均。
  • 数据来源:门店经营系统订单数据与门店收支台账。
  • 汕头店说明:该店房间扫描点餐的原始明细不可得,相关金额按中山店同类项目比例类比推算;其余科目为实账数据。
  • 收入口径:门店实收;顾客充值但尚未消费的余额不计入流水。
  • 使用边界:上述数据用于说明运营模型与系统效果,不构成对任何门店经营结果的承诺;不同商圈、租金、产品结构与人力成本下的结果会存在显著差异。